Paprikaš od šampinjona

Izvrsno jelo od sampinjona koje ce vas osvojiti svojom pikantnoscu

2 osoba
30 min

Sastojci

400 gsampinjona
150 mlsoka od paradajza
100 gcrnog luka
1/2 kasicicecilija
1 kasicicamlevene crvene paprike
2 kasicicevegete
30 mlulja
2lovorova lista
malobibera

Postupak pripreme

  1. Očistite crni luk i isecite ga na kockice. Očistite šampinjone i isecite na krupne komade.
  2. Zagrejte ulje u šerpi odgovarajuće veličine. Kada je ulje dovoljno zagrejano, dodajte nasečeni crni luk i pržite ga dok blago ne porumeni (oko 10 minuta).
  3. Dodajte šampinjone i dinstajte ih dok ne omekšaju. Šampinjoni će prilikom dinstanja ispustiti sopstveni sok i, uglavnom, nije potrebno da dolivate vodu ili je potrebno doliti sasvim malo. U svakom slučaju, često ih mešajte da ne bi zagoreli.
  4. U prodinstane šampinjone dodajte mlevenu papriku i čili (po želji). Začinite vegetom i biberom.
  5. Dodajte lovorov list i sok od paradajza. Paprikaš kuvajte oko 10 minuta uz povremeno mešanje. Ukoliko je suviše tečan, dodajte kašičicu skrobnog brašna (gustina).
Napomena: Mozete sluziti uz kuvani pirinac.

Tagovi

glavno(1), glavno-jelo(1), paprikas(1), sampinjoni(1),

Komentari

  • ja volim ovaj paprikas, a pravim ga i sa bukovacama, odlican je...
    (zveka)
  • ja volim ovaj paprikas, a pravim ga i sa bukovacama, odlican je...
    (zveka)
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.