Bistra riblja supa

Uvek kada kuvate ribu, mozete napraviti supu sa ukuvanim pirincem ili drugim povrcem sa kojim se kuvala riba...

6 osoba
60 min

Sastojci

1sargarepa
1 korenpersuna
1 glavicaluka
4 cenabelog luka
1 grancicacelera
malovegete
malosoli
biberu zrnu
1lovorov list
1limun
1 kgbele morske ribe
malomlevenog bibera
50 mlmaslinovog ulja
1list persuna

Postupak pripreme

  1. U veću posudu stavite sargarepu iseckanu na kolutice, peršun, luk, beli luk i list celera, pa prelijte vodom. Dodajte malo vegete, soli, nekoliko zrna bibera, lovorov list i 1-2 koluta limuna.
  2. Sve zajedno malo prokuvajte, pa nakon toga dodajte očišćenu ribu. Nastavite s kuvanjem na sasvim laganoj vatri 10-15 minuta, što zavisi od veličine ribe.
  3. Zatim kuvanu ribu pazljivo izvadite i posluzite posebno, a supu ocedite.
  4. U proceđenu supu dodajte još malo bibera, limunovog soka i maslinovog ulja.
Napomena: Supu posluzite sa kuvanim pirincem i seckanim persunom.

Tagovi

bista(1), bistra(1), riblja-supa(1), supa(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.