Moka torta

Jedna od najlepsih kombinacija cokolade, kafe, slatke pavlake i kakaa koja ce vas stalno terati da probate jos - ovog puta pripremljena povodom rodjenja jednog predivnog decaka

Recepti - Moka torta
20 osoba
60 min

Sastojci

130 gmargarina
250 gsecera
4jaja
125 mlmleka
150 gbrasna
50 gkakao praha
kasicicasode bikarbone
kesicapraska za pecivo
prstohvatsoli
2 kesicenes kafe u granulama
500 mlslatke pavlake
200 gcrne cokolade
3 kasikesecera u prahu
2 kesiceslaga
pola casekisele vode

Postupak pripreme

  1. Za koru penasto umutiti margarin i secer. Dodavati jedno po jedno jaje i dobro umutiti. Dodati mleko i na kraju prosejane suve sastojke (brasno, sodu, p.p. i kakao). Izliti u kalup za torte (26cm) oblozen pek papirom i peci na 180 stepeni oko 30 min.
  2. Za ganache fil uzeti 250 ml slatke pavlake i staviti da prokljuca i malo pre kljucanja izmaci sa vatre i preiti preko izlomljene crne cokolade. Mesati dok se smesa ne sjedini. Ostaviti da se dobro ohladi. Kada je sasvim hladan fil, umutiti mikserom i dodati kasiku nes kafe razmucenu u kasici vrele vode i jos malo mutiti.
  3. Drugih 250 ml slatke pavlake umutiti sa secerom u prahu i dodati jos jednu kasiku nes kafe razmucenu u vreloj vodi.
  4. Koru prohladiti i preseci na dva jednaka dela. Svaki deo natopiti s malo skuvane nes kafe. Na prvu koru naneti fil od cokolade, pa drugu koru i na nju naneti fil od slatke pavlake.
  5. Ukrasiti umucenim slagom i kakaom u prahu ili po zelji.
Napomena: Ganache fil je najbolje ako je moguce da prenoci u frizideru pre mucenja ili da odstoji bar dva-tri sata na hladnom.

Tagovi

cokolada(1), kafa(1), moka-torta(1), slatka-pavlaka(1), torta(1), torta-s-kafom(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Novi recepti
recepti, kolaci i torte
Top kuvarice
Članica Broj
anna_75377
The Teacher293
Danka21160
TatjanaK47
amandica22
leki18
Angela17
Ljuba_V17
zveka14
markovic12
Koliko clanova ima idealna porodica?
Ko je online
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 101