Moka torta

Jedna od najlepsih kombinacija cokolade, kafe, slatke pavlake i kakaa koja ce vas stalno terati da probate jos - ovog puta pripremljena povodom rodjenja jednog predivnog decaka

20 osoba
60 min

Sastojci

130 gmargarina
250 gsecera
4jaja
125 mlmleka
150 gbrasna
50 gkakao praha
kasicicasode bikarbone
kesicapraska za pecivo
prstohvatsoli
2 kesicenes kafe u granulama
500 mlslatke pavlake
200 gcrne cokolade
3 kasikesecera u prahu
2 kesiceslaga
pola casekisele vode

Postupak pripreme

  1. Za koru penasto umutiti margarin i secer. Dodavati jedno po jedno jaje i dobro umutiti. Dodati mleko i na kraju prosejane suve sastojke (brasno, sodu, p.p. i kakao). Izliti u kalup za torte (26cm) oblozen pek papirom i peci na 180 stepeni oko 30 min.
  2. Za ganache fil uzeti 250 ml slatke pavlake i staviti da prokljuca i malo pre kljucanja izmaci sa vatre i preiti preko izlomljene crne cokolade. Mesati dok se smesa ne sjedini. Ostaviti da se dobro ohladi. Kada je sasvim hladan fil, umutiti mikserom i dodati kasiku nes kafe razmucenu u kasici vrele vode i jos malo mutiti.
  3. Drugih 250 ml slatke pavlake umutiti sa secerom u prahu i dodati jos jednu kasiku nes kafe razmucenu u vreloj vodi.
  4. Koru prohladiti i preseci na dva jednaka dela. Svaki deo natopiti s malo skuvane nes kafe. Na prvu koru naneti fil od cokolade, pa drugu koru i na nju naneti fil od slatke pavlake.
  5. Ukrasiti umucenim slagom i kakaom u prahu ili po zelji.
Napomena: Ganache fil je najbolje ako je moguce da prenoci u frizideru pre mucenja ili da odstoji bar dva-tri sata na hladnom.

Tagovi

cokolada(1), kafa(1), moka-torta(1), slatka-pavlaka(1), torta(1), torta-s-kafom(1),

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Novi recepti
recepti, kolaci i torte
Top kuvarice
Članica Broj
anna_75377
The Teacher293
Danka21160
TatjanaK47
amandica22
leki18
Angela17
Ljuba_V17
zveka14
markovic12
Koliko clanova ima idealna porodica?
Ko je online
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 325