Corba od govedjeg repa

gurmanski vrh :)

4 osoba
120 min

Sastojci

1 govedjirep
1 korenpastrnaka
1 suvacrvena paprika
2 grancicecelera
1 kasika crvenemlevene paprike
1 glavicaluka
malopersuna
1 kasikabrasna
2-3lovorova lista
ulje,so i
mlevenicrni biber

Postupak pripreme

  1. U tiganju sa zagrejanim uljem przimo posoljenu parcad repa. Kada porumene, dodamo parcad luka, korena pastrnaka, suve paprike i listove celera. Posolimo, pobiberimo, dodamo 2-3 lovorova lista i 2 l vode. Kuvamo corbu 90 minuta.
  2. Parcad repa vadimo na ciniju, odstranimo kosti i sitno iseckamo. Vratimo meso u serpu. U drugoj serpi sa zagrejanim uljem isprzimo kasiku brasna. Kada dobije zlatno zutu boju, sklonimo sa sporeta i dodamo crvenu mlevenu papriku. Zaprsku dodamo u corbu i nakon nekoliko minuta sklonimo sa sporeta. Ukrasimo sitno seckanim persunom.
Napomena: Prijatno!!!

Tagovi

corba(1), govedji-rep(1), rep(1),

Komentari

  • Zvuèi super!! Pokušaæu danas to da spremim
    (drandras)
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.